老師，業務是這樣的，一家商務平為商家提供平臺主要是餐飲和賣東西，顧客在線上付錢，平臺向商家收取手續費，然后又規定顧客向其他顧客推薦之后又有賞金，請問在這個過程中這個手續費怎么納稅？賞金如何納稅，有無稅收規定