食品安全一向擁有非常嚴苛的要求，而且需要擁有安全質量認證這樣才能夠進行食品的生產，那么*知道食品安全管理體系認證證書怎么辦理嗎?具體有哪些要求呢?感興趣的小伙伴一起來了解相關內容吧!

食品安全管理體系認證要求有哪些

一、產品生產企業應為有明確法人地位的實體，產品有注冊商標，質量穩定且批量生產;

二、企業應按GMP和HACCP基本原理的要求建立和實施了質量管理體系，并運行有效;

三、企業在申請認證前，HACCP體系應至少有效運行三個月，至少做過一次內審，并對內審中發現的不合格實施了確認、整改和跟蹤驗證。

必要資料清單

1、營業執照、組織機構代碼證

QS生產許可證等(副本蓋公章);

2、公司人員名單;

3、組織架構圖;

4、生產食品清單;

5、主要設備/工具清單、監測設備清單

(型號/數量/生產廠家);

6、平面圖、設備布置圖、人流物流圖、供排水圖;

7、主要產品的執行標準，如果是企業標準需要有備案;

8、使用的食品添加劑清單包括用量等信息;

9、產品檢驗報告、水質檢測報告等資料。

許多企業在建立體系之初，總希望獲證越快越好，但隨著工作的深入，企業就會認識到，建立和實施HACCP體系實際上是一個學習和實踐的過程，必須要經過一定的時間才能完成。要想順利通過HACCP認證并取得效果，學好標準是前提，編好文件是基礎，有效運行是確保，而每一個環節都需要時間作為基本確保條件。

食品安全管理在國際上也是得到廣泛的認可和關注，是食品行業當中安全管理的必然要求，在進行認證過程中，需要按照相關的要求才能夠進行申請，關于食品安全管理體系認證證書怎么辦理就講解到這里，希望能給*帶來幫助。

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