近日，網(wǎng)上曝出上海“鮨一”日料店為日本米其林一星餐廳鮨一的假冒店。目前，上海市徐匯區(qū)市場監(jiān)管局已對此事件介入調(diào)查。近幾年包括呷哺呷哺、綠茶、黃記煌等在內(nèi)的知名連鎖餐廳都曾被山寨，既有與“鮨一”類似的異地掛牌假冒，也有模糊商標(biāo)等手段混淆消費者視聽。日本米其林一星餐廳鮨一在官網(wǎng)發(fā)表聲明，稱在中國有兩家使用“鮨一壽司”的假冒店，上?！磅l一”被推上風(fēng)口浪尖。盡管上?！磅l一”稱，曾與日本鮨一在2011年有過合作，目前沒有關(guān)系。但網(wǎng)友對比發(fā)現(xiàn)，兩餐廳在店名、、售價等方面高度接近。與鮨一餐廳事件類似，在許多品牌連鎖餐廳并未開放加盟的城市，山寨餐廳已搶先登陸，有些甚至從招牌到裝修全套仿冒。2016年3月，知名江浙菜品牌“綠茶”以商標(biāo)侵權(quán)和不正當(dāng)競爭為由將全國22家假冒“綠茶”餐廳告上法庭，這22家餐廳分布在北京、安徽、廣東等地。綠茶公司董秘于麗影表示，“綠茶”沒有開放任何形式的加盟，自2016年大規(guī)模維權(quán)打假事件后，有些山寨餐廳已關(guān)閉，有些仍以“杭州綠茶”商標(biāo)或名義在內(nèi)蒙古、河北等地經(jīng)營?！巴馄偶摇辈蛷d也有過同樣遭遇。早在2008年，浙江外婆家餐飲有限公司就對全國各地仿冒使用“外婆家”商標(biāo)的餐廳發(fā)起訴訟。

據(jù)媒體報道，截至2015年底，外婆家共打掉72家假冒門店。一品黃記煌、御尚黃記煌、百年周黑鴨、海底撈珍……這些名稱乍一看與知名餐飲類似，實際上與“正品”毫無關(guān)系。2015年10月，西安市京御煌三汁燜鍋店侵權(quán)案件塵埃落定。西安市中級人民法院判決，該店使用“尚品黃記煌”、“尚品黃記煌三汁燜鍋”屬侵權(quán)行為。而北京黃記煌餐飲有限責(zé)任公司的維權(quán)之路并未結(jié)束。早在2015年4月，一位黃記煌的河南加盟商投訴同區(qū)域一家名為“一品黃記煌”的餐廳侵權(quán)，該餐廳還以公司名義在全國加盟“一品黃記煌”門店。除商標(biāo)蹭知名餐飲品牌字眼外，還有餐廳故意模糊餐廳名稱，以假亂真。2016年11月，呷哺呷哺起訴“吧哺吧哺”。吧哺吧哺在外賣平臺上提供團購火鍋套餐及代金券，呷哺呷哺認為此舉對消費者造成混淆，侵犯商標(biāo)權(quán)。山寨餐飲的出現(xiàn)反映出企業(yè)維權(quán)成本高、仿冒者違法成本低的問題，需要工商、法律等更多制度上的保障。

商家在經(jīng)營自己品牌的過程中，商標(biāo)侵權(quán)紛爭一直是令人撓頭的問題。如何避免卷入到侵權(quán)紛爭之中，遭遇侵權(quán)又該如何保護自己的合法權(quán)益?我國的商標(biāo)法遵循注冊原則和申請在先原則，為了解決商標(biāo)注冊時間較長而又急需使用商標(biāo)的矛盾，商家*好在申請注冊商標(biāo)時具有超前意識，做到提前申請。商標(biāo)注冊完畢后，商家要嚴格按照《商標(biāo)法》的相關(guān)規(guī)定，依法使用注冊商標(biāo)，要避免自行改變;自行改變注冊商標(biāo)的注冊人名義、地址或者其他注冊事項;自行轉(zhuǎn)讓注冊商標(biāo)的，連續(xù)3年停止使用等。同時，商家應(yīng)該密切關(guān)注商標(biāo)注冊情況，注意查閱《商標(biāo)公告》，發(fā)現(xiàn)他人申請注冊的商標(biāo)與自己的商標(biāo)相同或近似，應(yīng)提出異議或爭議，或者派人經(jīng)常進行市場調(diào)查，時時注意市場上同類產(chǎn)品企業(yè)的標(biāo)識和包裝。商標(biāo)經(jīng)申請注冊后，所有權(quán)人享有排他的專用權(quán)，其它人未經(jīng)許可不得使用。當(dāng)商家得知自己的商標(biāo)被他人侵權(quán)后，要善于運用法律手段維護權(quán)益。首先應(yīng)該找到正式公證機構(gòu)對確定侵權(quán)的商標(biāo)的來源、使用等進行公證。這期間，商家應(yīng)多方搜集證據(jù)。當(dāng)準備好材料后，商家可向當(dāng)?shù)厮鶎俟ど叹峙e報或向法院對其提出訴訟。 （5）法定代表人變更：股東會決議或董事會決議或任命書（國有獨資）、身份證、（指外省市身份證）復(fù)印件； （6）股東變更：需重新提交公司章程、股東會決議、董事會決議、投資協(xié) 本文資料來源于網(wǎng)絡(luò)。

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