餐飲零售業似乎是利潤極好的從業人員，很多好朋友信服也有想過從拆分一杯羹。但是任何行業都有由規章的，一切都是投身于餐飲服務、食品銷售等，就能夠要贏取食品經營臨港新區許可證，來驗證自己確實可以權利公共安全經營。

在經營前，文件的搜集極為重要，要一致食品經營臨港新區許可證強制的經營范圍有哪些，誰所需辦，誰又不會辦。

首先，按照大的經營范圍定義有：

1.食品銷售保險公司

如食肆餐館、便利商店、食雜店、食品操作者售貨沃爾瑪、食品船運、網絡食品公司等；

2.餐飲服務經營者：

如普通餐飲、黨政機關客廳、參與者進餐庫存企事業等。

其中普通餐飲還*主要：特大型餐飲、大型餐飲、中型餐飲、小型餐飲、微型餐飲。

3.單位宿舍：

師生食堂、干部食堂、施工人員食堂、托幼行政部門食堂、其他食堂，還包括有集體用餐、中央廚房等。

如果是按照經營項目，分類就更大了：

1.預包裝食品銷售

2.散裝食品銷售

3.特殊食品銷售

特殊食品是指給特定年輕人腌制的，如成年人的添加物食品安全、患者病患的無糖食品、相當嚴重忽視某些維生素的人的含營養素很低的食品。

4.其他類食品銷售

5.熱食類食品制售

6.冷食類食品制售

7.生食類食品制售

8.甜品類食品制售

9.販售飲品制售

如我們現在常摩擦到的果汁店、咖啡館等。

10.其他類食品制售

*新規定中，在經營項目里更新了物料制售項目，且只限中央廚房申請；糕點類食品、自制飲品制售都按其精制手工改組到了熟食類或冷食類食品的制售范圍，從而可以降到架構食品經營許可范圍的方式。

如果自己想從事的在以上范圍內，就可以加緊等待申請了。

更多詳細情況請注意聯貝官方網站。

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