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營業執照上食品經營包括什么

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最后更新:2022-02-11 13:22:07

營業執照上的經營范圍并不會羅列的很詳細,大部分都是概括那么*知道營業執照上食品經營包括什么?很多小伙伴對此也不了解,下面聯貝小編整理了一些相關介紹,感興趣的快來看看吧!

依據《食品經營許可管理辦法》,食品經營范圍包含食品經營范圍分成預包裝食品、裝散食品、軟食類食品、冷飲類食品、生食類食品、點心類食品、自制飲品、別的類食品等。

1.預包裝食品,包含事先定量包裝或是制做在包裝原材料和器皿中的食品;

2.裝散食品,無事先定量包裝,需秤重售賣的食品,包含無包裝和帶非定量包裝的食品;

3.軟食類食品,食品原材料經初加工、配菜并通過蒸、煮、烹、煎、炒、烤、炸等烹制制作工藝,在一定人氣情況下服用的既食食品,含火鍋店和烤串等烹飪方式生產加工而成的食品等;

4.冷飲類食品,一般不用再加溫,在常溫下或是超低溫狀況下就可以服用的食品,含熟食鹵味、生食蔬菜水果、腌制酸菜等;

5.生食類食品,一般專指生食海產品;

6.點心類食品,意指糧、糖、油、蛋、奶等為首要原材料經烘焙食品等加工工藝當場生產加工而成的食品,含蛋糕裱花等;

7.自制飲品,指經營人當場制做的各種各樣飲品,含冰激凌等

8.別的類食品,指地區性市場銷售食品、民族風格食品、地方特色食品等。

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